Rohrwolf

Beschreibung

Rohrwölfe werden die Illmitzer Schilfschneider genannt. Unser Betrieb war früher im Winter mit dem Schilfschnitt am Neusiedler See beschäftigt. Dieser Wein wurde so spät geerntet , dass die „Rohrwölfe“, die normalerweise zu dieser Zeit schon im Schilf arbeiteten, wieder ihr Revier verlassen mussten um diesen Wein zu ernten. Glänzendes Rubinviolett. Feine Weichselaromen, ausgewogenes Spiel von Zucker und Tannin.

Zusätzliche Informationen:
Qualitätswein, Blaufränkisch
Lieblich, Jahrgang 2023, Alk. 13,0 %Vol., Säure 5,7 ‰. , Rz 19,8 g/l 0,75 l € 8,00

Speisen:
Passt ideal zu Intensiven Pasteten und Lammgerichten.

Lagerung:
Wird jung getrunken. Maximale Lagerung bis zu 5 Jahren