Der Pinot Noir Salzlacken erstrahlt in einem leuchtenden Granatrot und verwöhnt die Sinne mit einem ausgeprägten Bukett nach Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch einen Holzton. Dezente Vanille- und Raucharomen runden den Geschmack ab.
Zusätzliche Informationen:
Qualitätswein
Trocken, Jahrgang 2021, Alk. 14,0 % Vol, Säure 5,6 %o Rz. 1,3 g/l., 0,75 l €14,00
Speisen:
Dieser tolle Rotwein passt zu Gerichten von feinem, klarem Aroma. Junge Gemüsesorten, Kräuter. Magere Fleischarten mit leichten Saucen z.B. Steaks mit jungem Gemüse oder Schmorbraten mit Waldpilzen. Rotes Fleisch vom Holzkohlengrill. Der Blauburgunder ist einer der wenigen Rotweine, der auch für die asiatisch inspirierte Küche geeignet ist.
Lagerung:
Für sehr lange Lagerung gut geeignet.